Características principales de la aplicación
Buscamos la funcionalidad y claridad por encima de todo, te sorprenderás de lo sencillo y avanzado que es Escandallos.es
El Editor de Escandallos
![El Editor de Escandallos](/images/aplicacion_editor.png)
En una sola vista edita todas las cantidades y costos de tu escandallo, ve reflejados los cambios al instante.
Convierte fácil y rápidamente entre multiples unidades de medida.
Buscador de ingredientes
![Buscador de ingredientes](/images/aplicacion_ingredientes_buscador.png)
No necesitarás registrar ingredientes, ya están disponibles con una buena foto, mediante un buscador muy visual.
Ingredientes propios
![Ingredientes propios](/images/aplicacion_libreria_ingredientes_propios.png)
Crea tu propia librería de Ingredientes, para uso exclusivo de tus escandallos.
Esto, además de los más de 1000 ingredientes que ya tienes disponibles.
La Ficha Técnica
![La Ficha Técnica](/images/aplicacion_ficha_tecnica.png)
Controla y actualiza la ficha técnica de cada escandallo desde un solo lugar, todos los datos a la vista.
Escandallos detallados
![La Librería de Ingredientes](/images/aplicacion_basico.png)
Amplificamos y detallamos el Escandallo con las cantidades acumuladas de todos los ingredientes usados, incluidos los ingredientes dentro de los Escandallos base.
Mis Escandallos, en una vista clara
![La Ficha Técnica](/images/aplicacion_escandallos.png)
Panorámica clara y completa de todos tus Escandallos, para que no pierdas control de los datos importantes.
La Librería de Ingredientes
![La Librería de Ingredientes](/images/aplicacion_libreria_ingredientes.png)
+1000 ingredientes, ya disponibles, te reducimos el tiempo de trabajo desde el primer minuto.
Panorámica de ingredientes
![Panorámica de ingredientes](/images/aplicacion_ingredientes_precios.png)
Visualiza rápidamente el status de los ingredientes que utilizas.
Controla variaciones de precios rápidamente y la fecha de su última actualización.
Control de precios de compra de ingredientes
![Control de precios de compra de ingredientes](/images/aplicacion_ingredientes_control.png)
Que no se te escape un precio de compra en cero, una cantidad mal asignada o un ingrediente sin actualizar.
Mantener todo al día es crucial para ofrecer tus escandallos con el precio de venta correcto.
Preparación paso-a-paso
![Preparación paso-a-paso](/images/aplicacion_escandallo_preparacion.png)
Detalla tus procesos de elaboración sin complicaciones, documenta todos tus procesos.
Además, incluye el listado de utensilios utilizados para la elaboración.
Precios de Ingredientes Globales
![Precios de Ingredientes Globales](/images/aplicacion_ingrediente_global.png)
Un solo precio para cada Ingrediente en todos los Escandallos.
Agiliza la actualización del Precio de Venta de todos los Escandallos desde una sola vista.
Precios de Ingredientes por Escandallo
![Precios de Ingredientes por Escandallo](/images/aplicacion_ingrediente_escandallo.png)
Cada escandallo se calcula de manera autónoma, cada uno con sus propios precios.
Histórico de Precios de Ingredientes
![Histórico de Precios de Ingredientes](/images/aplicacion_ingrediente_historico.png)
Conoce las variaciones de precio de compra que han tenido los Ingredientes durante el tiempo.
Compara Escandallos
![Compara Escandallos](/images/aplicacion_escandallos_comparar.png)
Conoce cual Escandallo te ajusta mejor a tu carta o cual Escandallo te da mayor rentabilidad.
Con un par de clicks conoces las diferencias de costo y cantidades utilizadas de cada ingrediente.
Escala tu Escandallos
![Escala tu Escandallos](/images/aplicacion_escandallo_escalar.png)
Escala tu Escandallos, para obtener la cantidad y el coste de Materia Prima que necesitas para preparar una cantidad de raciones diferente.
Menús
![Calcula menús del día, menús de grupos, cenas, banquetes o catering.](/images/aplicacion_menus.png)
Calcula menús del día, menús de grupos, cenas, banquetes o catering.
Cómo crear un escandallo dentro de la aplicación
La aplicación a detalle
Funciones destacadas que ofrece Escandallos.es- Catálogo de Escandallos.
- Reutilización de Escandallos Base.
- Librería de Ingredientes.
- Ingredientes propios.
- Librería de Escandallos muestra.
- Conversor de medidas.
- Habilita/Deshabilita mermas.
- Porcentajes adicionales.
- Duplica Escandallos.
- Exporta todo tu trabajo a Excel.
- Descarga tus escandallos a Excel y PDF.
- Comparte Escandallos en Redes Sociales.
- Buscador ágil de Ingredientes.
- Ficha Técnica de cada Escandallo.
- Fotografía de Escandallo.
- Control de Precios de Ingredientes.
- Histórico de Precios de Ingredientes.
- Escala de Escandallos.
- Compara y analiza Escandallos.
- Configuración de menús.
- Descarga menús a Excel y PDF.
- Define tu tipo de moneda: €, £, $, ...