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Publicado por Escandallos.es Ingredientes

¿Conoces que son las Recetas de aprovechamiento?

Las Recetas de aprovechamiento son recetas que se pueden preparar con restos de alimentos de cocina.
Aquí te presentamos algunas ideas:

  • Croquetas: las croquetas son una excelente manera de aprovechar restos de carne, pollo, pescado, verduras, arroz, pasta, entre otros. Simplemente mezcla los restos con una bechamel, forma las croquetas, rebózalas y fríelas.
  • Ensaladas: las ensaladas son una forma fácil y saludable de aprovechar restos de verduras, hortalizas y proteínas. Simplemente mezcla los restos con una vinagreta o aderezo de tu elección y añade algún ingrediente extra para darle sabor, como frutos secos, queso o hierbas frescas.
  • Tortillas: las tortillas son una forma clásica de aprovechar restos de verduras y proteínas. Simplemente mezcla los restos con huevos batidos, sazona al gusto y cocina en una sartén hasta que esté dorada por ambos lados.
  • Revueltos: los revueltos son otra forma fácil de aprovechar restos de verduras y proteínas. Simplemente saltea los restos en una sartén con un poco de aceite, añade huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos.
  • Sopas y caldos: las sopas y caldos son una forma excelente de aprovechar restos de carne, pollo, pescado, verduras y hortalizas. Simplemente cocina los restos en agua con hierbas y especias para crear un caldo sabroso, y añade otros ingredientes como pasta, arroz o legumbres para crear una sopa completa.
Recuerda que con un poco de creatividad y algunos ingredientes extras, puedes transformar los restos de cocina en deliciosos platillos que no sólo te ayudan a evitar el desperdicio de alimentos, sino que también te permiten ahorrar dinero en la compra de ingredientes nuevos.

Categoría : Ingredientes

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