Escandallo Lasagna bolognesa
Comida Italiana

Lasagna bolognesa

Dificultad : Bajo
  • 5 Porciones
  • Coste materia prima: € 7,086
  • 1 Porción: € 1,417

Escandallo

IngredienteCantidad a usar Formato de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva3 Cucharas 1 Litro€ 7€ 0,314,38 %
Ingrediente Ajo, diente Ajo, diente4 Unidades 2 Unidades€ 0,4€ 0,811,29 %
Ingrediente Apio, crudo Apio, crudo50 Gramos 1 Kilo€ 1,5€ 0,081,06 %
Ingrediente Babilla de ternera, picada Babilla de ternera, picada1 Kilo 1 Kilo€ 3,5€ 3,549,39 %
Ingrediente Cebolla Cebolla100 Gramos 1 Kilo€ 2,5€ 0,253,53 %
Ingrediente Lasaña Lasaña300 Gramos 1 Kilo€ 1,9€ 0,578,04 %
Ingrediente Laurel, hoja Laurel, hoja10 Gramos 50 Gramos€ 0,6€ 0,121,69 %
Ingrediente Orégano, seco Orégano, seco5 Gramos 40 Gramos€ 2,9€ 0,365,12 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada5 Gramos 250 Gramos€ 0,9€ 0,020,25 %
Ingrediente Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado0 Litros 1 Litro€ 1€ 00 %
Ingrediente Vino tinto Vino tinto0.5 Litros 1 Litro€ 1,8€ 0,912,7 %
Ingrediente Zanahoria, cruda Zanahoria, cruda150 Gramos 1 Kilo€ 1,2€ 0,182,54 %
 Coste materia prima € 7,09 
 Precio unitario € 1,42 
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Porciones
 
  • 5 Porciones
  • Coste materia prima: € 7,086
  • 1 Porción: € 1,417
IngredienteCantidad a usarFormato de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva0,04 Litros1 Litro€ 7€ 0,314,38 %
Ingrediente Ajo, diente Ajo, diente4 Unidades2 Unidades€ 0,4€ 0,811,29 %
Ingrediente Apio, crudo Apio, crudo0,05 Kilos1 Kilo€ 1,5€ 0,081,06 %
Ingrediente Babilla de ternera, picada Babilla de ternera, picada1 Kilo1 Kilo€ 3,5€ 3,549,39 %
Ingrediente Cebolla Cebolla0,1 Kilos1 Kilo€ 2,5€ 0,253,53 %
Ingrediente Lasaña Lasaña0,3 Kilos1 Kilo€ 1,9€ 0,578,04 %
Ingrediente Laurel, hoja Laurel, hoja10 Gramos50 Gramos€ 0,6€ 0,121,69 %
Ingrediente Orégano, seco Orégano, seco5 Gramos40 Gramos€ 2,9€ 0,365,12 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada5 Gramos250 Gramos€ 0,9€ 0,020,25 %
Ingrediente Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado0 Litros1 Litro€ 1€ 00 %
Ingrediente Vino tinto Vino tinto0,5 Litros1 Litro€ 1,8€ 0,912,7 %
Ingrediente Zanahoria, cruda Zanahoria, cruda0,15 Kilos1 Kilo€ 1,2€ 0,182,54 %
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