El café con leche es una de las bebidas más comunes que incluyen café. Consta básicamente de dos ingredientes: café (como infusión) y leche, con una proporción que varía de acuerdo a las costumbres locales, pero ronda la mezcla por partes iguales
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Preparación, paso a paso
Existen muchas maneras de preparar un Café con Leche., en su forma tradicional de elaboración:
Se vertía el café molido en agua hasta llevarlo a ebullición.
Después se colaba el resultado para obtener el producto final sin impurezas,.
Luego se le añadía la leche.
En la actualidad lo más habitual es preparar el café con una cafetera para luego servirlo en una taza y mezclarlo con leche a gusto del consumidor, finalmente se endulza con azúcar.