Navidad

Canapés de salmón

Dificultad : Bajo | Preparación: 10 minutos

Los canapés (del francés, canapé, este del latín conopeum, y este del griego κωνωπεῖον, «cama con mosquitero») son aperitivos de pequeño tamaño, de ingredientes variados montados sobre un soporte de hojaldre, pan o similar.

  • 6 Porciones
  • Coste materia prima: € 10,894
  • 1 Porción: € 1,816

Escandallo

IngredienteCantidad a usar Cantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Cebollino, crudo Cebollino, crudo3 Gramos 20 Gramos€ 1,49€ 0,222,05 %
Ingrediente Miel Miel15 Gramos 1 Kilo€ 5€ 0,080,69 %
Ingrediente Nata, líquida, para cocinar, 18% de grasa Nata, líquida, para cocinar, 18% de grasa15 Gramos 1 Kilo€ 3€ 0,050,41 %
Ingrediente Pan de molde, rebanado Pan de molde, rebanado3 Piezas 20 Piezas€ 2€ 0,32,75 %
Ingrediente Queso crema Queso crema125 Gramos 1 Kilo€ 10€ 1,2511,47 %
Ingrediente Salmón ahumado Salmón ahumado150 Gramos 100 Gramos€ 6€ 982,62 %
 Coste materia prima€ 10,89 
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Porciones
 
  • 6 Porciones
  • Coste materia prima: € 10,894
  • 1 Porción: € 1,816
IngredienteCantidad a usarCantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Cebollino, crudo Cebollino, crudo3 Gramos20 Gramos€ 1,49€ 0,222,05 %
Ingrediente Miel Miel0,02 Kilos1 Kilo€ 5€ 0,080,69 %
Ingrediente Nata, líquida, para cocinar, 18% de grasa Nata, líquida, para cocinar, 18% de grasa0,02 Kilos1 Kilo€ 3€ 0,050,41 %
Ingrediente Pan de molde, rebanado Pan de molde, rebanado3 Piezas20 Piezas€ 2€ 0,32,75 %
Ingrediente Queso crema Queso crema0,13 Kilos1 Kilo€ 10€ 1,2511,47 %
Ingrediente Salmón ahumado Salmón ahumado150 Gramos100 Gramos€ 6€ 982,62 %
 Coste materia prima€ 10,89 
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