Postres

Cheesecake de fresa

Dificultad : Bajo | Preparación: 40 minutos | Cocción: 25 minutos

Un pastel de queso o tarta de queso (véase otros nombres) es un postre muy popular desde el siglo XX hecho a base de ricota (requesón), queso quark, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche o nata, harina, patata, almendras o frutas (limones o naranjas, etc.).

  • 8 Porciones
  • Coste materia prima: € 10,041
  • 1 Porción: € 1,255

Escandallo

IngredienteCantidad a usar Cantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Esencia de vainilla Esencia de vainilla10 Mililitros 250 Mililitros€ 0,7€ 0,030,28 %
Ingrediente Fresa Fresa300 Gramos 1 Kilo€ 4€ 1,211,95 %
Ingrediente Galletas tipo maria Galletas tipo maria230 Gramos 400 Gramos€ 1,66€ 0,959,51 %
Ingrediente Huevo de gallina fresco Huevo de gallina fresco3 Unidades 12 Unidades€ 2,15€ 0,545,35 %
Ingrediente Leche condensada, entera, con azúcar Leche condensada, entera, con azúcar293 Mililitros 293 Mililitros€ 1,88€ 1,8818,72 %
Ingrediente Mantequilla sin sal Mantequilla sin sal90 Gramos 1 Kilo€ 9,5€ 0,868,51 %
Ingrediente Mermelada de fresa Mermelada de fresa30 Gramos 410 Gramos€ 1,18€ 0,090,86 %
Ingrediente Queso crema Queso crema450 Gramos 1 Kilo€ 10€ 4,544,81 %
 Coste materia prima€ 10,04 
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Porciones
 
  • 8 Porciones
  • Coste materia prima: € 10,041
  • 1 Porción: € 1,255
IngredienteCantidad a usarCantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Esencia de vainilla Esencia de vainilla10 Mililitros250 Mililitros€ 0,7€ 0,030,28 %
Ingrediente Fresa Fresa0,3 Kilos1 Kilo€ 4€ 1,211,95 %
Ingrediente Galletas tipo maria Galletas tipo maria230 Gramos400 Gramos€ 1,66€ 0,959,51 %
Ingrediente Huevo de gallina fresco Huevo de gallina fresco3 Unidades12 Unidades€ 2,15€ 0,545,35 %
Ingrediente Leche condensada, entera, con azúcar Leche condensada, entera, con azúcar293 Mililitros293 Mililitros€ 1,88€ 1,8818,72 %
Ingrediente Mantequilla sin sal Mantequilla sin sal0,09 Kilos1 Kilo€ 9,5€ 0,868,51 %
Ingrediente Mermelada de fresa Mermelada de fresa30 Gramos410 Gramos€ 1,18€ 0,090,86 %
Ingrediente Queso crema Queso crema0,45 Kilos1 Kilo€ 10€ 4,544,81 %
 Coste materia prima€ 10,04 
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