Es frecuente añadir alguna especia a la compota, como canela, vainilla, etcétera. La facilidad de elaboración la convierte en un plato casero común que se suele tomar como postre.
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Preparación, paso a paso
Comenzaremos colocando en una olla los 300 ml de agua, agregaremos la azúcar y revolveremos hasta que se disuelva se formara un almíbar.
Lavamos las manzanas y las partimos en trozos medianos retirándoles el centro.
Añadimos al almíbar las manzanas y la rama de canela, dejamos que se cocine por 30 minutos mezclando constantemente.
Podemos servir nuestra compota y disfrutar.
Olla
Pala de madera
Cuchillo
Tabla para partir