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Gazpacho de Sandia

Dificultad : Bajo | Preparación: 30 minutos

Los gazpachos se reparten por diversas regiones de la cocina española formando diversas composiciones que difieren en ingredientes, en formas de servirse.

  • 4 Porciones
  • Coste materia prima: € 1,867
  • 1 Porción: € 0,467

Escandallo

IngredienteCantidad a usar Cantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva40 Mililitros 1 Litro€ 6,2€ 0,2513,28 %
Ingrediente Agua de grifo Agua de grifo50 Mililitros 1 Litro€ 0€ 00 %
Ingrediente Ajo Ajo5 Gramos 1 Kilo€ 7,2€ 0,041,93 %
Ingrediente Cebolla Cebolla25 Gramos 1 Kilo€ 1,45€ 0,041,94 %
Ingrediente Pimienta negra molida Pimienta negra molida1 Gramo 1 Kilo€ 14,6€ 0,010,78 %
Ingrediente Pimiento verde, crudo Pimiento verde, crudo200 Gramos 1 Kilo€ 3€ 0,632,14 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada1 Gramo 1 Kilo€ 0,15€ 00,01 %
Ingrediente Sandía Sandía300 Gramos 1 Kilo€ 1,39€ 0,4222,34 %
Ingrediente Tomate Tomate250 Gramos 1 Kilo€ 2€ 0,526,78 %
Ingrediente Vinagre blanco Vinagre blanco15 Mililitros 1 Litro€ 1€ 0,020,8 %
 Coste materia prima€ 1,87 
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Obtén las cantidades y el coste de Materia Prima para preparar una cantidad diferente.

Porciones
 
  • 4 Porciones
  • Coste materia prima: € 1,867
  • 1 Porción: € 0,467
IngredienteCantidad a usarCantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva0,04 Litros1 Litro€ 6,2€ 0,2513,28 %
Ingrediente Agua de grifo Agua de grifo0,05 Litros1 Litro€ 0€ 00 %
Ingrediente Ajo Ajo0,01 Kilos1 Kilo€ 7,2€ 0,041,93 %
Ingrediente Cebolla Cebolla0,03 Kilos1 Kilo€ 1,45€ 0,041,94 %
Ingrediente Pimienta negra molida Pimienta negra molida0 Kilos1 Kilo€ 14,6€ 0,010,78 %
Ingrediente Pimiento verde, crudo Pimiento verde, crudo0,2 Kilos1 Kilo€ 3€ 0,632,14 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada0 Kilos1 Kilo€ 0,15€ 00,01 %
Ingrediente Sandía Sandía0,3 Kilos1 Kilo€ 1,39€ 0,4222,34 %
Ingrediente Tomate Tomate0,25 Kilos1 Kilo€ 2€ 0,526,78 %
Ingrediente Vinagre blanco Vinagre blanco0,02 Litros1 Litro€ 1€ 0,020,8 %
 Coste materia prima€ 1,87 
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