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Escandallo Lasagna bolognesa

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Escandallo Lasagna bolognesa

Comida Italiana

Lasagna bolognesa

Dificultad : Bajo

  • 5 Porciones
  • Coste materia prima: eur 7,419
  • 1 Porción: eur 1,484
Ingrediente Cantidad a usar Cantidad de compra Coste en eur Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva 3 Cucharas 1 Litro eur 5,95 eur 0,26 3,56 %
Ingrediente Ajo, diente Ajo, diente 4 Unidades 1 Unidad eur 0,30 eur 1,20 16,17 %
Ingrediente Apio, crudo Apio, crudo 50 Gramos 1 Kilo eur 1,50 eur 0,08 1,01 %
Ingrediente Babilla de ternera, picada Babilla de ternera, picada 1 Kilo 1 Kilo eur 3,50 eur 3,50 47,17 %
Ingrediente Cebolla Cebolla 100 Gramos 1 Kilo eur 2,30 eur 0,23 3,10 %
Ingrediente Lasaña Lasaña 300 Gramos 1 Kilo eur 1,90 eur 0,57 7,68 %
Ingrediente Laurel, hoja Laurel, hoja 10 Gramos 50 Gramos eur 0,60 eur 0,12 1,62 %
Ingrediente Orégano, seco Orégano, seco 5 Gramos 40 Gramos eur 2,90 eur 0,36 4,89 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada 5 Gramos 250 Gramos eur 0,90 eur 0,02 0,24 %
Ingrediente Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado 0 Litros 1 Litro eur 1,00 eur 0,00 0,00 %
Ingrediente Vino tinto Vino tinto 0.5 Litros 1 Litro eur 1,80 eur 0,90 12,13 %
Ingrediente Zanahoria, cruda Zanahoria, cruda 150 Gramos 1 Kilo eur 1,20 eur 0,18 2,43 %
  Coste materia prima eur 7,42  
Escala este escandallo para obtener las cantidades y el coste de Materia Prima para preparar una cantidad de raciones diferente.
Porciones
  • 5 Porciones
  • Coste materia prima: eur 7,419
  • 1 Porción: eur 1,484
Ingredientes para preparar 5 Porciones de Lasagna bolognesa
Ingrediente Cantidad a usar Cantidad de compra Coste en eur Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva 0,04 Litros 1 Litro eur 5,95 eur 0,26 3,56 %
Ingrediente Ajo, diente Ajo, diente 4,00 Unidades 1 Unidad eur 0,30 eur 1,20 16,17 %
Ingrediente Apio, crudo Apio, crudo 0,05 Kilos 1 Kilo eur 1,50 eur 0,08 1,01 %
Ingrediente Babilla de ternera, picada Babilla de ternera, picada 1,00 Kilo 1 Kilo eur 3,50 eur 3,50 47,17 %
Ingrediente Cebolla Cebolla 0,10 Kilos 1 Kilo eur 2,30 eur 0,23 3,10 %
Ingrediente Lasaña Lasaña 0,30 Kilos 1 Kilo eur 1,90 eur 0,57 7,68 %
Ingrediente Laurel, hoja Laurel, hoja 10,00 Gramos 50 Gramos eur 0,60 eur 0,12 1,62 %
Ingrediente Orégano, seco Orégano, seco 5,00 Gramos 40 Gramos eur 2,90 eur 0,36 4,89 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada 5,00 Gramos 250 Gramos eur 0,90 eur 0,02 0,24 %
Ingrediente Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado 0,00 Litros 1 Litro eur 1,00 eur 0,00 0,00 %
Ingrediente Vino tinto Vino tinto 0,50 Litros 1 Litro eur 1,80 eur 0,90 12,13 %
Ingrediente Zanahoria, cruda Zanahoria, cruda 0,15 Kilos 1 Kilo eur 1,20 eur 0,18 2,43 %
  Coste materia prima eur 7,42  
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