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Escandallo Lasagna bolognesa

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Escandallo Lasagna bolognesa

Comida Italiana

Lasagna bolognesa

Dificultad : Bajo

  • 5 Porciones
  • Total Materia Prima: € 6,279
  • 1 Porción: € 1,256
Ingrediente Cantidad a usar Cantidad de compra Coste en € Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva 3 Cucharas 1 Litro € 1,20 € 0,05 0,85 %
Ingrediente Ajo, diente Ajo, diente 4 Unidades 1 Unidad € 0,15 € 0,60 9,56 %
Ingrediente Apio, crudo Apio, crudo 50 Gramos 1 Kilo € 1,50 € 0,08 1,19 %
Ingrediente Babilla de ternera, picada Babilla de ternera, picada 1 Kilo 1 Kilo € 3,50 € 3,50 55,74 %
Ingrediente Cebolla Cebolla 100 Gramos 1 Kilo € 1,48 € 0,15 2,36 %
Ingrediente Lasaña Lasaña 300 Gramos 1 Kilo € 1,90 € 0,57 9,08 %
Ingrediente Laurel, hoja Laurel, hoja 10 Gramos 50 Gramos € 0,60 € 0,12 1,91 %
Ingrediente Orégano, seco Orégano, seco 5 Gramos 40 Gramos € 1,00 € 0,13 1,99 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada 5 Gramos 250 Gramos € 0,38 € 0,01 0,12 %
Ingrediente Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado 0 Litros 1 Litro € 1,20 € 0,00 0,00 %
Ingrediente Vino tinto Vino tinto 0.5 Litros 1 Litro € 1,80 € 0,90 14,33 %
Ingrediente Zanahoria, cruda Zanahoria, cruda 150 Gramos 1 Kilo € 1,20 € 0,18 2,87 %
  Total Materia Prima € 6,28  
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Porciones
  • 5 Porciones
  • Total Materia Prima: € 6,279
  • 1 Porción: € 1,256
Cálculo de ingredientes para preparar 5 Porciones de Lasagna bolognesa
Ingrediente Cantidad a usar Cantidad de compra Coste en € Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva 0,04 Litros 1 Litro € 1,20 € 0,05 0,85 %
Ingrediente Ajo, diente Ajo, diente 4,00 Unidades 1 Unidad € 0,15 € 0,60 9,56 %
Ingrediente Apio, crudo Apio, crudo 0,05 Kilos 1 Kilo € 1,50 € 0,08 1,19 %
Ingrediente Babilla de ternera, picada Babilla de ternera, picada 1,00 Kilo 1 Kilo € 3,50 € 3,50 55,74 %
Ingrediente Cebolla Cebolla 0,10 Kilos 1 Kilo € 1,48 € 0,15 2,36 %
Ingrediente Lasaña Lasaña 0,30 Kilos 1 Kilo € 1,90 € 0,57 9,08 %
Ingrediente Laurel, hoja Laurel, hoja 10,00 Gramos 50 Gramos € 0,60 € 0,12 1,91 %
Ingrediente Orégano, seco Orégano, seco 5,00 Gramos 40 Gramos € 1,00 € 0,13 1,99 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada 5,00 Gramos 250 Gramos € 0,38 € 0,01 0,12 %
Ingrediente Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado Tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado 0,00 Litros 1 Litro € 1,20 € 0,00 0,00 %
Ingrediente Vino tinto Vino tinto 0,50 Litros 1 Litro € 1,80 € 0,90 14,33 %
Ingrediente Zanahoria, cruda Zanahoria, cruda 0,15 Kilos 1 Kilo € 1,20 € 0,18 2,87 %
  Total Materia Prima € 6,28  
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