Postres

Pastel de Maiz

Dificultad : Bajo | Preparación: 15 minutos | Cocción: 50 minutos

Las variantes de este pastel son infinitas, puesto que puede servirse como un pastel, o como cupcake entre muchas más. Las recetas dependen principalmente de la región en dónde se encuentre, por ejemplo en México varia según los estados del país.

  • 10 Porciones
  • Coste materia prima: € 3,843
  • 1 Porción: € 0,384

Escandallo

IngredienteCantidad a usar Cantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Esencia de vainilla Esencia de vainilla8 Mililitros 250 Mililitros€ 0,7€ 0,020,58 %
Ingrediente Harina de trigo Harina de trigo200 Gramos 1 Kilo€ 0,77€ 0,154,01 %
Ingrediente Huevo de gallina fresco Huevo de gallina fresco4 Unidades 12 Unidades€ 2,15€ 0,7218,65 %
Ingrediente Leche condensada, entera, con azúcar Leche condensada, entera, con azúcar293 Mililitros 293 Mililitros€ 1,88€ 1,8848,92 %
Ingrediente Mantequilla sin sal Mantequilla sin sal90 Gramos 1 Kilo€ 9,5€ 0,8622,25 %
Ingrediente Maíz, en mazorca, cocido Maíz, en mazorca, cocido1.5 Kilos 1 Kilo€ 0€ 00 %
Ingrediente Polvo para hornear Polvo para hornear8 Gramos 80 Gramos€ 2,15€ 0,225,59 %
 Coste materia prima€ 3,84 
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Porciones
 
  • 10 Porciones
  • Coste materia prima: € 3,843
  • 1 Porción: € 0,384
IngredienteCantidad a usarCantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Esencia de vainilla Esencia de vainilla8 Mililitros250 Mililitros€ 0,7€ 0,020,58 %
Ingrediente Harina de trigo Harina de trigo200 Kilos1 Kilo€ 0,77€ 1544.007,18 %
Ingrediente Huevo de gallina fresco Huevo de gallina fresco4 Unidades12 Unidades€ 2,15€ 0,7218,65 %
Ingrediente Leche condensada, entera, con azúcar Leche condensada, entera, con azúcar293 Mililitros293 Mililitros€ 1,88€ 1,8848,92 %
Ingrediente Mantequilla sin sal Mantequilla sin sal90 Kilos1 Kilo€ 9,5€ 85522.247,66 %
Ingrediente Maíz, en mazorca, cocido Maíz, en mazorca, cocido1,5 Kilos1 Kilo€ 0€ 00 %
Ingrediente Polvo para hornear Polvo para hornear8 Gramos80 Gramos€ 2,15€ 0,225,59 %
 Coste materia prima€ 3,84 
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