Postres

Torrijas

Dificultad : Bajo | Preparación: 10 minutos

El pan migado en leche y endulzado fue conocido ampliamente en la Europa medieval bajo los nombres de suppe dorate, soupys yn dorye, tostées dorées o pain perdu en Francia, que dio payn purdyeu (pan perdido) en el Reino Unido.

  • 5 Porciones
  • Coste materia prima: € 11,117
  • 1 Porción: € 2,223

Escandallo

IngredienteCantidad a usar Cantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva virgen extra0.15 Litros 1.1 Litros€ 7,2€ 0,988,83 %
Ingrediente Azúcar blanca Azúcar blanca1 Kilo 1 Kilo€ 1,55€ 1,5513,94 %
Ingrediente Barra de pan, Torrija Barra de pan, Torrija1 Pieza 1 Pieza€ 2,3€ 2,320,69 %
Ingrediente Canela, en polvo Canela, en polvo5 Gramos 50 Gramos€ 1,05€ 0,110,94 %
Ingrediente Canela, en rama Canela, en rama5 Gramos 20 Gramos€ 1,5€ 0,383,37 %
Ingrediente Huevo de gallina fresco Huevo de gallina fresco9 Unidades 1 Unidad€ 0,6€ 5,448,58 %
Ingrediente Leche de vaca, entera Leche de vaca, entera0.6 Litros 2 Litros€ 1,35€ 0,413,64 %
 Coste materia prima€ 11,12 
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  • 5 Porciones
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  • 1 Porción: € 2,223
IngredienteCantidad a usarCantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva virgen extra0,15 Litros1.1 Litros€ 7,2€ 0,988,83 %
Ingrediente Azúcar blanca Azúcar blanca1 Kilo1 Kilo€ 1,55€ 1,5513,94 %
Ingrediente Barra de pan, Torrija Barra de pan, Torrija1 Pieza1 Pieza€ 2,3€ 2,320,69 %
Ingrediente Canela, en polvo Canela, en polvo5 Gramos50 Gramos€ 1,05€ 0,110,94 %
Ingrediente Canela, en rama Canela, en rama5 Gramos20 Gramos€ 1,5€ 0,383,37 %
Ingrediente Huevo de gallina fresco Huevo de gallina fresco9 Unidades1 Unidad€ 0,6€ 5,448,58 %
Ingrediente Leche de vaca, entera Leche de vaca, entera0,6 Litros2 Litros€ 1,35€ 0,413,64 %
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