Comida Italiana

Pizza Pepperoni

Dificultad : Bajo | Preparación: 10 minutos | Cocción: 15 minutos

La pizza en su versiones más tradicionales, la marinara y la cubierta de salsa de tomate y mozzarella (napolitana), procede de la ciudad italiana de Nápoles.

  • 4 Porciones
  • Coste materia prima: € 7,881
  • 1 Porción: € 1,97

Escandallo

IngredienteCantidad a usar Cantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Escandallo Masa para pizza Masa para pizza400 Gramos 400 Gramos€ 1,32€ 1,3216,72 %
Ingrediente Pepperoni Pepperoni250 Gramos 1 Kilo€ 8€ 225,38 %
Ingrediente Queso mozzarella Queso mozzarella120 Gramos 50 Gramos€ 1,3€ 3,1239,59 %
Escandallo Salsa para pizza Salsa para pizza250 Gramos 250 Gramos€ 1,44€ 1,4418,32 %
 Coste materia prima€ 7,88 
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Porciones
 
  • 4 Porciones
  • Coste materia prima: € 7,881
  • 1 Porción: € 1,97
IngredienteCantidad a usarCantidad de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva0,03 Litros1 Litro€ 6,2€ 0,182,28 %
Ingrediente Agua de grifo Agua de grifo0,2 Litros1.1 Litros€ 0,05€ 0,010,12 %
Ingrediente Cebolla Cebolla0,08 Kilos1 Kilo€ 2,5€ 0,22,54 %
Ingrediente Harina de trigo Harina de trigo0,4 Kilos1 Kilo€ 1,6€ 0,648,12 %
Ingrediente Levadura seca Levadura seca10 Gramos50 Gramos€ 2,3€ 0,465,84 %
Ingrediente Orégano, seco Orégano, seco8 Gramos40 Gramos€ 2,9€ 0,587,36 %
Ingrediente Pepperoni Pepperoni0,25 Kilos1 Kilo€ 8€ 225,38 %
Ingrediente Queso mozzarella Queso mozzarella120 Gramos50 Gramos€ 1,3€ 3,1239,59 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada16 Gramos250 Gramos€ 0,9€ 0,060,73 %
Ingrediente Tomate Tomate0,25 Kilos1 Kilo€ 2,54€ 0,648,06 %
 Coste materia prima€ 7,88 
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