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Escandallos

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Sopas y caldos

Salmorejo

El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía).

Ingredientes: 6
Cantidad: 3 raciones
Salsas

Salsa brava

La salsa brava es una salsa picante típica en la gastronomía de Madrid

Ingredientes: 9
Cantidad: 300 Gr
Salsas

Salsa para pizza

Las semillas de tomate provenientes de Perú en la década de 1770 originaron una variedad conocida como tomate San Marzano, cuya baja acidez lo hizo óptimo para la preparación de salsa.

Ingredientes: 4
Cantidad: 250 Gr
Salsas

Salsa Romesco

De sabor ligeramente picante (pero no obligatoriamente) se usa para acompañar carnes, verduras y pescados.

Ingredientes: 11
Cantidad: 1 Lt

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